文~十月

春天，8种富含天然“叶酸”的蔬菜，孕妇和小孩要多吃

绿叶蔬菜中的叶酸对胎儿和心血管都有好处：叶酸对胎儿非常重要，及时补充叶酸会防止胎儿畸形。多吃富含叶酸的绿叶蔬菜，对预防三高人群非常不错。

哪些食物富含叶酸呢？

第一 菠菜

菠菜营养价值：绿叶菜佼佼者，富含叶酸维c还有类胡萝卜等维生素，记得要先焯水去掉草酸。

好处 “”预防感染、失眠、抑郁等常见的孕期并发症。

食用方法：菠菜鸡蛋饼 凉拌菠菜，菠菜汤，菠菜团子等等。

二 卷心菜

卷心菜又叫圆白菜

好处：卷心菜在所有蔬菜中含有叶酸是最高的，每百克卷心菜含有240微克叶酸。同时富含丰富的钾元素，圆白菜中含有丰富的维生素C、等

好处：预防贫血 ，圆白菜同时热量少，非常适合减肥人士。

食用方法：夏天可以凉拌，炒茶，做馅成包子，饺子都可以。

第三 西兰花

西兰花的营养价值：不仅含有丰富的叶酸，还有维生素C含量很高，胡萝卜素、等。

好处：预防便秘，预防心脑血管疾病， 非常适合女性，孩子还有三高人群。

食用方法：夏天可以凉拌西兰花，素菜蚝油西兰花，搭配配菜也可以用到。

四、芦笋

营养价值：芦笋每百克含有叶酸190微克，同时富含多种氨基酸和微量元素，还有蛋白质，被称为蔬菜之王。

好处： 预防三高，贫血

食用方法 凉拌芦笋，蒜蓉芦笋 ，虾仁炒芦笋，芦笋炒肉片等等。

第五 豌豆

营养价值 ：蛋白质丰富和多种人体必须的氨基酸，记得一定煮熟，没煮熟吃容易中毒。

好处：预防便秘，三高，促进生长发育

食用方法 ： 素炒豌豆，豌豆炒肉，豌豆焖饭等等

第六 油菜

营养价值 ：每百克含有叶酸170微克，同时钙的含量非常丰富，如果每天吃一斤油菜，那么身体所需要的钙，铁，维生素C含量即可达到。

好处：清热消肿，预防便秘，预防三高。

做法：炒茶经常做的香菇油菜，可以做成油菜和粉丝馅饼，包子，平时煮面的时候也可以搭配快熟的时候放点油菜

春天天气干燥，容易上火， 多吃这些蔬菜，不仅对身体好，还能补充多种微量元素，尤其准备要宝宝的，家里有小宝宝的快点安排起来吧。喜欢我的分享就关注吧，祝您健康每一天。

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